Лето - советы для «выживания»
Согласно Аюрведе, в летнее время, когда преобладает Питта доша, мы должны выбирать пищу, одежду и мероприятия, которые стимулируют Питта доши, для того, чтобы избежать дисбаланса в организме.
Меню
Летом потребляйте еду которая успокаивает Питта доши, основные характеристики такой пищи: легкость, бодрость, кислинка. В меню должны быть сладкие продукты и продукты с горьким и вяжущим вкусом. В летние месяцы пищеварение работает хуже, так что не переедайте.
Лучше всего есть свежие салаты и сырые овощи, а на обед, когда пищеварительный огонь наиболее силен избегайте острых специй - имбирь, черный перец, корица и перец чили, рекомендуем кориандр и анис. Летом снизьте потребление кофеина и алкоголя, потому что они увеличивают доши Питта. Ледяных напитков тоже следует избежать, потому что они подавляют пищеварение и, таким образом, стимулируют накопление токсинов.
Освежающий напиток для летних дней
Отличным освежающим напитком для жарких летних дней является ласси. Этот напиток вы можете приготовить всего за нескольких минут. Есть большое количество вариаций его рецепта. Попробуйте следующее: Смешайте полстакана густого йогурта с половиной стакана воды и добавьте тмин, кориандр, горчицу, чеснок и немного соли. Специи перед этим смешайте в ступке.
Необычное сочетание йогурта и воды с добавлением трав и специй придает напитку легкий вкус. Вы можете оставить его настаиваться на один-два часа при комнатной температуре, от это он станет только лучше. Летом советуем избегать яркого солнца и тяжелых физических нагрузок.
Один из лучших способов охлаждения Питта водные процедуры. Наслаждайтесь вечеринками на пляже, посещайте бассейн и балуйте себя послеобеденным отдыхом.
В летнем гардеробе должны преобладать вещи из хлопка и шелка, цвет преимущественно холодный - белый, серый, синий, пурпурный и зеленый. Рекомендуется массаж с кокосовым и подсолнечным маслами.
