Грецкие орехи для здоровья!
Грецкие орехи не только вкусный, но и очень полезный продукт. К сожалению, многие люди едят грецкие орехи в недостаточном количестве, потому что эти орехи очень калорийны.
Грецкие орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты; линолевую, олеиновую и альфа-линоленовую, богаты витаминами и минералами, которые помогают нам оставаться здоровыми. Список питательных веществ, которые содержат грецкие орехи, включают в себя: калий, магний, фосфор, железо, кальций, цинк, витамины В9, В6, Е, А.
- Грецкие орехи содержат омега-6 кислоты, одна порция (горсть) содержит около 91% суточной нормы омега-3 жирных кислот. Это важно, потому что организм сам не может производить эти важные жирные кислоты. Омега-3 защищает сердце, стимулирует познавательную функцию.
- Укрепляют иммунитет: грецкие орехи содержат эллаговую кислоту поэтому отлично подходят для укрепления иммунитета. Функция эллаговой кислоты многообразна, в организме человека она выполняет антимутагенную и противораковую функцию.
- Снижают уровень холестерина: высокая доля мононенасыщенных жиров в орехах помогает снизить уровень холестерина и, как следствие, помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшают сон: грецкие орехи содержат мелатонин, гормон, который помогает установить сбалансированные привычки ко сну и умственное спокойствие.
- Укрепляет здоровье костей: исследования показали, что омега-3 жирные кислоты укрепляют кости. Омега-3 жирные кислоты влияют на структуру обмена кальция в костях и стимулируют выработку коллагена, укрепляя тем самым структуру спинного мозга.
- Помогают регулировать вес: Исследования показали, что люди, которые едят грецкие орехи по крайней мере два раза в неделю, набирают меньше веса.
Как есть грецкие орехи:
- Миску овсяной каши, добавьте четверть стакана орехов, фрукты и немного корицы. Отличный завтрак для хорошего дня!
- В салат: смешайте свежий шпинат, добавите нарезанную куриную грудку, красный лук, нежирный сыр фета и грецкие орехи, заправьте салат уксусом и оливковым маслом
- В качестве закуски: яблоко с четвертью стакана грецких орехов.
- Десерт: Запеките в духовке яблочный пирог с грецкими орехами и медом.
