Шоколадный торт с курагой

Вот простой рецепт простого и очень питательного торта с курагой!

Тесто:

1. 150 г. печенья;
2. 100 г миндаля;
3. 50 г. растопленного шоколада;
4. маргарин или сливочное масло.

Крем:

1. 1 л. соевого молока с шоколадом;
2. 2 пакетика порошок шоколадного пудинга;
3. 50 граммов шоколада;
4. 1 столовая ложка маргарина.

Для украшения:

1. 200 г. сушеных абрикосов (курага);
2. 2 столовые ложки тахини (или любого другого арахисового масла);
3. 2 столовые ложки какао-порошка;
4. ванильный сахар;
5. тертая цедра апельсина или лимона;
6. немного воды.

Приготовление:

Печенье измельчите в порошок в кухонном комбайне. Миндаль также измельчите и смешайте с печеньем. Добавьте шоколад и сливочное масло и поместите смесь на небольшой смазанный маслом противень прямоугольной формы, смесь поставьте в холодильник.

Крем:

В молоко добавьте ванильный пудинг и поставьте на огонь. Когда закипит добавьте шоколад и немного маргарина. Вылейте смесь на печенье.

Украшение:

Измельчите курагу. Налейте в нее воду и варите на слабом огне в течение 10 минут. Затем перемешайте курагу в кухонном комбайне и добавьте какао-порошок, ванильный сахар и цедру. Если необходимо, добавьте воду на которой варили курагу. Украсьте торт, поставьте его в холодильник на несколько часов, затем можно подавать на стол.

• Назад
• Вперед