Клубника - эликсир молодости и здоровья!
Клубника, впервые упоминается в письменах две тысячи летней давности. Ароматные сладкие ягоды клубники привлекают многих. Большинство людей любят клубнику, но зачастую они разрушают сокровищницу питательных компонентов клубники сахаром или взбитыми сливками.
Клубнику для здоровья нужно потреблять отдельно от сливок, сахара и других продуктов. Кроме ягод для лечения используются корень и листья земляники. Чай из листьев земляники использовался на протяжении веков как средство от расстройства желудка, экземы, ангины, простуды и гриппа, подагре.
Чай из листьев клубники готовится следующим образом: две полных чайных ложки высушенных листьев земляники заливают 250 мл кипятка, через 15 минут чай процеживается. Пить чай рекомендуется три раза в день по одной чашке после еды.
Если вы хотите очистить кишечник, вечером побалуйте себя клубникой (без добавления сахара или взбитых сливок), и утром вы проснетесь свежим, отдохнувшим и полным энергии человеком.
Благодаря своим противовоспалительным, жаропонижающим и антибактериальным свойствам, клубника используется при лечении воспалительных процессов, понижает температуру и борется с мышечной болью.
Рак
Эллаговая кислота, содержащаяся в ягодах клубники, малины, ежевики и клюкве может помочь предотвратить рак молочной железы, пищевода, кожи, толстой кишки, простаты и поджелудочной железы. Эллаговая кислота предотвращает распространение раковых клеток.
Болезнь Альцгеймера
Клубника четвертая в ряду фруктов и ягод по уровню содержания антиоксидантов. Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые приводят к преждевременному старению различным заболеваниям, включая болезнь Альцгеймера. Антиоксиданты оказывают положительное влияние на нейродегенеративные заболевания и предотвращают преждевременное старение клеток мозга.
Сердечно-сосудистая система
Клубника улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на тромбоциты и липопротеины, которые снижают риск развития ишемической болезни сердца.
Иммунитет
Клубника, отличный источник витамина С, который улучшает здоровье артерий и надпочечников. Вы возможно удивитесь, но восемь ягод клубники содержат больше витамина С, чем апельсин.
Глаза
Антиоксидантные свойства клубники уменьшают риск развития катаракты, которая может привести к слепоте. Глаза, для защиты от УФ-излучения нуждаются в витамине С. Витамин С также играет важную роль в усилении роговицы и сетчатки.
Морщины
Витамин С необходим организму для производства коллагена, который придает коже эластичность и упругость. Поскольку производство коллагена с возрастом снижается, употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, просто необходимо людям пожилого возраста.
Холестерин
По данным исследования, болезни сердца являются наиболее распространенной причиной смерти. К счастью, клубника содержат эллаговую кислоту и флавоноиды, которые оказывают положительное влияние на здоровье всей сердечно-сосудистой системы - снижает уровень плохого (LDL) холестерина в крови.
Кровяное давление
В одной порции клубники содержится 134 мг. калия, который регулирует кровяное давление. Клубника принадлежит к группе самых здоровых продуктов для сердца.
Перинатальное здравоохранение
Фолиевая кислота рекомендуется для всех женщин, которые хотят забеременеть, а также для тех, кто уже ждет ребенка. Клубника содержит достаточное количество фолиевой кислоты, важного компонента для здорового развития ребенка и профилактики возникновения различных заболеваний.
