Стейк картофельный с цуккини
Не только мясные стейки бывают вкусными, но и стейки веганской кухни. Попробуйте вкусный картофельный стейк с цуккини.
Состав:
- 1 килограмм картофеля;
- Цуккини 1 штука;
- 300 граммов сыра твердых сортов;
- 1 головка красного лука;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- петрушка;
- специи - по вкусу.
Приготовление:
Все ингредиенты смешайте и сделайте шарики типа пирожков, обваляйте пирожки в панировочных сухарях или в кукурузной муке. Положите пирожки на смазанный маслом противень и выпекайте до готовности в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °С. Украсьте картофельные стейки свежей петрушкой. Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
