Заменители кофе
Зависимость от кофеина вредна. Если вы выпиваете по три чашки кофе, и не можете прожить дня без очередной дозы, вам следует знать, что в кофе много антиоксидантов, необходимых для борьбы с многими заболеваниями.
Тем не менее, даже при том, что разумное количество кофе положительно влияет на здоровье, преувеличение потребления кофеина может нанести вред вашему здоровью и снизить производительность.
Возможно, вы не в курсе, но чашка кофе по утрам сродни популярным «американским горкам» в парке развлечений – бодрит всего на несколько часов, затем появляется внезапное падение энергии. Такая ситуация может быть вызвана большим потреблением кофе и может даже привести к хронической усталости надпочечников.
В нужном количестве кофе полезно для здоровья, оно даже может действовать в качестве профилактики многих заболеваний (диабет и болезнь Альцгеймера). Однако, чрезмерное потребление кофеина может реально снизить концентрацию, увеличить возбуждение и ухудшить качество сна. Потребление большого количества кофеина может также увеличить реакцию организма на стресс.
Лучший способ, избавиться от привычки к кофеину – это сократить его потребление кофе. Было бы полезно, делать одно месячный курс воздержания от кофе, но если вы не в состоянии этого сделать – можете позволить себе чашку кофе по утрам.
Альтернатива
Заменить небольшие черные жареные зерна можно питательным травяным кофе. Корень одуванчика используется для успокоения расстройства желудка и проблем с пищеварением. Это удивительно вкусный напиток, похожий на кофе. Готовьте его самостоятельно, используя корень одуванчика, который можно купить в магазинах здоровой пищи, или попробуйте растворимый кофе, сделанный из корня одуванчика. Исследования показали, что вещества из корня одуванчика помогают предотвратить рак, они богаты витамином С, витамин D, а также бета-каротином.
Корень цикория также богат бета-каротином, действует как естественное слабительное средство и средство защиты печени. Если вы ищете альтернативу кофе, попробуйте кофе из корня цикория, его вы можете приготовить для себя в домашних условиях, пахнет оно так же, как реальное кофе.
