Шафран для улучшения настроения
Популярная красновато-золотая специя помогает облегчить симптомы ПМС и справиться с депрессией.
Шафран известен как ценнейшая специя к рису и мясным блюдам неповторимая на вкус. Но, по данным последнего исследования медицинской школы Tehranskog, шафран не только вкусная специя, но и отличное средство для облегчения симптомов предменструального синдрома (ПМС) и депрессии.
Ведущий научный сотрудник школы Tehranskog Шахин Акоден, доктор медицинских наук. провел исследование, в котором приняли участие пятьдесят женщин с ПМС. Женщины принимали по две (15 мг) капсулы с шафраном, и столько же женщин капсулу плацебо ежедневно в течение двух менструальных циклов. Врачи фиксировали симптомы, и пришли к выводу, что более чем у трети женщин, принимавших шафран симптомы PMS (перепады настроения и депрессии) уменьшились по крайней мере на половину, в то время как в группе женщин, принимавших плацебо это произошло только у 8% женщин.
На самом деле, шафран используется в течение тысяч лет в традиционной персидской медицине для поднятия настроения, как правило, в качестве добавки к чаю или приправы к рису. Многие ученые утверждают, что шафран способствует выделению серотонина (счастливого гормона) в головном мозге.
