Лазанья с тыквой, сыром, грибами и шпинатом
Лазанья с тыквой, сыром, грибами и шпинатом - 5.0 out of
5
based on
1 vote
Представляем вам рецепт аппетитной лазаньи с тыквой, сыром, грибами и шпинатом.
Состав:
- 1 небольшая тыква;
- 2 чашки шпината;
- 1 стакан грибов;
- сыр.
Тыкву нарежьте тонкими ломтиками, она будет служить нам тестом для лазаньи. Сыр и тыкву смешайте в блендере до получения однородной кремообразной смеси.
Маринованные грибы:
- 1 чашка грибов;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 столовая ложка тамари;
- ¼ чайной ложки порошка тмина;
- ½ чайной ложки порошка кориандра;
- ½ чайной ложки сладкой паприки.
Все ингредиенты, кроме грибов хорошо перемешайте в маринад и замаринуйте грибы на 30 минут. Шпинат вымойте и нарежьте соломкой. Выложите слоями на тесто из тыквы и сыра, шпинат и грибы. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.
Приятного аппетита!
