Кексы с яблоками
Простой рецепт вкусных кексиков.
Ингредиенты:
- Чашка черного кофе;
- 1 яйцо;
- 150 грамм муки;
- 1 тертое яблоко;
- чайная ложка корицы;
- 1/3 стакана масла;
- 2 столовые ложки меда;
- Пищевая сода;
- 1 чашка молока или йогурта.
Приготовление:
Взбейте яйцо с медом, добавьте муку, разрыхлитель или соду, затем добавьте корицу, чашку молока или йогурта, 1/3 чашки масла и все хорошо перемешайте.
Добавить тертое яблоко, сформируйте тесто в кексики.
Выпекайте 30 минут при 180 градусах, проверьте готовы ли зубочисткой.
Из этой смеси должно получиться 8 кексов.
Для вкуса можно украсить кексы сахарной пудрой и рублеными орехами - миндалем или грецкими орехи. Вы также можете украсить их мороженым или фруктами.
Приятного аппетита!
