Десерт «Принцесса»

Время приготовления: 120 минут. Ингредиенты для 8 человек.

Тесто:

1. 2 куска масла;
2. 2 дл. воды;
3. 20 г. муки;
4. 7 яиц.

Крем:

1. 9 яичных желтков;
2. 40 г. сахара;
3. 3 пакетика ванильного сахара;
4. 15 грамм желатина;
5. 1,5 л. молока;
6. 20 г. маргарина;
7. 3 столовые ложки сахара;
8. 5 дл. сливок.

Способ приготовления:

Масло и воду подогрейте, добавьте муку, когда загустеет дайте смеси немного остыть, затем добавьте яйца, по одному за раз. Сформируйте тесто в небольшие пирожные и выпекайте до золотисто-коричневого цвета.

Крем: молоко поставьте вариться с яичными желтками, сахаром и ванильным сахаром, после того как смесь нагреется взбейте ее и добавьте муку. Перемешайте, снова поставьте на огонь и готовьте. В охлажденную смесь добавьте сливки, маргарин и сахар. Взбейте крем миксером и украсьте пирожные.

Приятного аппетита!

• Назад
• Вперед