Кориандр - специя и лекарство!
Кориандр улучшает пищеварение и охлаждает тело, идеальная специя для теплой погоды.
Кроме того, кориандр обладает антибактериальными, мочегонными, слабительными, обезболивающими свойствами и является отличной приправой ко многим блюдам.
Холодные дни позади нас. Температура на улице повышается и растет потребность в охлаждении организма. Многие, в жаркие дни, особенно после работы на огороде и в саду, прибегают к различным травяных снадобьям, и одним из них является вкусный чай из кориандра.
Кориандр немного напоминает петрушку, может вырастать в высоту более метра. Его очень специфическому вкусу Аюрведа предписывает целебные свойства. Целебные свойства кориандра: антибактериальные, мочегонные, слабительные, обезболивающие...
Кориандр содержит большое количество эфирных масел, которые стимулируют секрецию желудочного сока, избавляют от метеоризма. Кориандр кроме того очень эффективно улучшает пищеварение.
Если ваше тело страдает от недостатка витаминов (особенно витамина А, В1, В2, С и железа). Для восполнения этих витаминов рекомендуем чайную ложку свежего кориандра с чайной ложкой меда съедать каждый день натощак.
Стимуляция аппетита и пищеварения: пейте чай из семян кориандра (чайную ложку семян залейте горячей водой и дайте постоять в течении 10-15 минут)
Для лечения конъюнктивита: залейте чайную ложку семян кориандра горячей водой, охладите, а затем с помощью ватного тампона нежно промывайте глаза. Эту процедуру повторяется два или три раза в день.
От кашля: возьмите чайную ложку измельченных семян кориандра (можно измельчить в ступке), чайную ложку коричневого сахара и стакана риса, залейте горячей водой. Отвар пейте после еды.
Противопоказания: кориандр может вызывать аллергические кожные реакции. Не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям.
