Божественные помидоры
Помидоры полны полезных ингредиентов необходимых для здоровья человека, поэтому вы должны обязательно включить помидоры в свой рацион питания.
Помидоры содержат ликопин, антиоксидант и сильнейшую группу каротиноидов, которые помогают в борьбе с раковыми клетками. Ликопин является мощным и специфическим ингибитором пролиферации раковых клеток, он регулирует клеточный цикл. Деятельность ликопина заключается в замедлении прогрессии клеточного цикла и тем самым замедлении распространения некоторых видов рака.
Полезность ликопина
Ликопин, придает помидору типичный красный цвет, он полезен в борьбе с многими другими медицинскими осложнениями и заболеваниями. Каждый день в нашем организме повреждаются клетки в результате разорванных связей внутри молекул в клетках организма, под влиянием различных факторов, таких как курение, воздействие ионизирующей радиации, ультрафиолетовое излучение, загрязнение воздуха. Ликопин обладает способностью инактивировать свободные радикалы, которые могут повредить наши клетки. В качестве основного каротиноида в крови человека, ликопин защищает липиды, белки и ДНК от окисления.
Все больше и больше медицинских исследований твердят о пользе помидоров для здоровья человека.
Наш организм не вырабатывает ликопин, так что мы должны искать другие источники этого мощного антиоксиданта. Конечно он содержится и в других фруктах и овощах (арбуз, красный грейпфрут), но ни один из них не содержит столько ликопина сколько содержит помидор. Рекомендуемая суточная доза ликопина от 8 до 10 мг. Усвоение ликопина осуществляется лучше если помидор при употреблении сочетается с маслом.
Исследования доказывают, что употребление томатов и продуктов может предотвратить окисление липидов в сыворотке крови и значительно снизить риск макулярной дегенерации.
Томат является одним из самых здоровых овощей. При большом ассортименте томатной продукции в магазинах, сегодня действительно не трудно использовать весь потенциал этого удивительного плода.