Восстанавливаем энергию после праздников
После праздничных излишеств в еде, настает время для более легкого рациона. Лучшим выбором являются прекрасные и здоровые овощные соки.
Сгущенный сок свеклы и моркови
Ингредиенты: большая свекла или 2 маленьких, 2 больших моркови, яблока, половина лимона, кусок имбиря 2,5 см.
Приготовление: свеклу, морковь и яблоко вымыть и нарезать ломтиками. Очистить лимон и имбирем, нарезать ломтиками. Все ингредиенты смешать в блендере. При желании, украсить йогуртом.
Здоровый овощной коктейль
Состав: зубчик чеснока, 3 веточки брокколи, горсть листьев шпината, 5 морковин, кайенский перец, соль, уксус, оливковое масло
Приготовление: Все овощи положить в блендер и смешайте. Приправьте кайенским перцем, солью, уксусом и оливковым маслом по вкусу. Подавайте сразу же.
Veggie Smoothie
Ингредиенты: 4 помидора, 1/2 огурца, 1/2 зеленого перца, зубчик чеснока, 2 веточки сельдерея
Приготовление: Вымойте все овощи, нарежьте ломтиками и смешайте в блендере. При желании, добавьте немного лимонного сока и меда.