Треугольники с фундуком

Для приготовления этого вкусного десерта вам потребуется 120 минут.

Ингредиенты:

Тесто:

1. 150 грамм муки;
2. 1/2 чайной ложки порошка ля выпечки;
3. 100 грамм сахара;
4. 1 яйцо;
5. 50 грамм сливочного масла.

Крем:

1. 100 грамм сливочного масла;
2. 100 грамм сахара;
3. 1 пакетик ванильного сахара;
4. 2 столовые ложки молока;
5. 100 грамм молотого фундука;
6. 100 грамм крупно нарезанных орехов.

Глазурь:

1. 100 грамм сахарной пудры;
2. 2 столовые ложки какао;
3. 1 столовая ложка сливочного масла;
4. 2-3 столовые ложки воды

Дополнительно - маленькая ложка кислого варенья (абрикос или граната)

Приготовление:

Сначала приготовьте орехи – зажарьте их в духовке и очистите от скорлупы. 100 грамм перемелите в фарш и 100 грамм крупно нарежьте.

Затем приготовьте тесто - смешайте сухие ингредиенты, добавьте яйцо и масло. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и положить на 15 минут в морозильную камеру. Удалите его из морозилки, раскатайте и вырежьте треугольники. Полученное таким образом тесто поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов и выпекайте около 15 минут.

Пока тесто выпекается приготовьте крем - молоко, сливочное масло и сахар вместе сварите до густоты и добавьте орехи.

Украсьте треугольники кислым джемом. Верните в духовку и выпекайте до готовности. Затем украсьте треугольники кремом и посыпьте сахарной пудрой.

• Вперед