10 фактов, которые вы не знали о меде и пчелах
Мед является действительно одним из величайших чудес природы, которым мы никогда не перестаем восхищаться. Его свойства уникальны!
В последнее время неуклонно растет озабоченность по поводу исчезновения целых колоний пчел по всему миру. Причины этой проблемы многочисленны: от геологических - вредное электромагнитное излучение и использование пестицидов до загрязнения воздуха. Поэтому необходимо повышать осведомленность людей о том, как пчелы важны для опыления цветов, производства меда, и поддержания сложного равновесия в природе.
Представляем вам 10 интересные фактов о меде и пчелах к которых вы, возможно не знали. Эти факты еще раз доказывают, насколько важно, защищать пчел от вымирания и поддерживать органическое производство меда.
Только органическое производство меда уважает и ценит сложные протоколы пчел, не нарушает их нежного естественного баланса и не использует токсичные и вредные лекарства во время пчеловодства.
- Мед это - комбинация органических кислот, ферментов, аминокислот, пыльцевых зерен, эфирных масел, флавоноидов, витаминов, минералов и других ценных компонентов;
- Мед содержит очень мало сахара, в основном фруктозу и глюкозу;
- Содержит витамины - C, D, E, K, B1, B2, B5, B6, и минералы: железо, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, цинк, йод, медь, хром и селен;
- Кристаллизации является признаком того, что мед природного происхождения;
- Кристаллизация меда происходит быстрее, если мед содержит много глюкозы или фруктозы, если мед содержит более 20% воды;
- В гробнице Тутанхамона был найден съедобный мед возрастом более 3000 лет, о чем свидетельствует тот факт, что правильно опечатанная емкость с медом и хранение в темном месте предполагает неограниченный срок годности;
- Не используйте металлическую ложку для меда так как это может привести к реакции органических кислот и металлов;
- При температуре выше 40 °C мед теряет целебные свойства, поэтому убедитесь, что не используете его в горячих напитках;
- Самые высокие целебные свойства вы найдете в том меде, который легко растворяется в теплой жидкости;
- Пчелы имеют идеальную память времени и пространстве, и отличаются более чем 130 различными ароматами.