Советы по питанию для диабетиков
При диагнозе сахарный диабет 2 типа, как правило, врачи рекомендуют пациентам специальное питание, потому что питание оказывает существенное влияние на здоровье, и может значительно улучшить здоровье таких пациентов.
Для пациентов с диабетом 2 типа, здоровая диета является ключом к контролю следующих ситуаций:
- Помогает в достижении и поддержании здорового веса тела;
- Помогает сохранить стабильный уровень сахара в крови;
- Предотвращает возникновение болезней сердца и высокое кровяное давление.
Если вы никогда не уделяли особого внимания своему питанию вам возможно будет сложно перенять здоровые привычки питания, что успешно этого достичь важно следовать простым рекомендациям по здоровому питанию.
Ознакомьтесь с пятью группами продуктов питания
Каждый день вы должны заботиться о приеме достаточного количества важных групп продуктов питания. Как выглядит здоровый рацион для диабетиков? Следуйте диетическим принципам, которые включают в себя продукты из следующих групп:
- Овощи;
- Цельные зерна;
- Фрукты;
- Молочные продукты;
- Нежирные источники белка, такие как рыба, курица и мясо, эти группы являются основой для здорового питания для диабетиков.
Составьте план диеты
Потратьте свое время и составьте план диеты, таким образом вы не будете терять время на рацион каждый день. Диетологи отмечают, что это первый шаг в создании здорового плана диеты на каждый день. Конечно иногда проще сказать, чем сделать, но сбалансированный план питания может помочь сохранить стабильное сахара в крови.
Убедитесь, что на вашей тарелке находятся все виды продуктов, а также убедитесь, что что порции надлежащего размера. Около половины порции должны заполнять овощи, не содержащие крахмал, например, шпинат, морковь, брокколи и помидоры. Около четверти порции должны заполнять продукты, содержащие сложные углеводы, такие как коричневый рис и макароны. Остальная часть постные источники белка, такие как рыба, бобы, яйца или мясо. Кроме того, в прием пищи выпивайте около 250 мл. обезжиренного молока или съедайте кусочек фрукта. Это относится ко всем блюдам.
Вы должны знать, как и уметь готовить здоровую пищу. Небольшие изменения в способ приготовления пищи могут принести большую пользу пациенту и предотвратить внезапные изменения уровня сахара в крови. Постепенно вводите эти изменения в свой рацион, и вы будете здоровее.
Что можно пить?
Сладкие безалкогольные напитки замените воду или напитками без каких-либо калорий.
Ежедневно разрешено выпить не больше 120 мл. фруктового сока. Вместо фруктового сока пейте томатный сок или овощной.
Что есть?
Вместо вредных закусок ешьте хрустящие овощи, такие как сладкий перец, сельдерей и морковь.
Вместо жирных кусков говядины, говяжьего фарша, выбирайте постное мясо.
Выбирайте молочные продукты, которые содержат мало жира.
Крем заменяйте йогуртом, который содержит больше белка и кальция.
Как готовить еду?
Продукты лучше всего запекайте, варите или готовьте на гриле.
Промывайте консервированные овощи в холодной воде для снижения содержания соли.
Повысить аромат овощей, рыбы и пасты поможет свежий лимонный сок, вместо масла и соли.
Используйте здоровые масла для приготовления пищи.
Обратите внимание на порции, они не должны быть большими
Приняв эти простые шаги, вы скоро заметите как просто сможете контролировать то, как и что вы едите, а вместе с тем контролировать и уровень сахара в крови!